和尚のちょっといい話
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友峰和尚のちょっといい話 【 第４３９９話 】
2025年 09月 02日 談
夏休みも終わり 静かな店内 ／ 白山イオンモール
運動不足を解消するにはウォーキングが一番なのですが流石に外気温度が３６℃を超える中での歩行は熱中症が心配されますから、本日は白山イオンモールに出向き涼しいショッピングモール内を速足で約３千歩ほど歩いて日頃の運動不足を補いました。
１階から３階まで ぐるぐると巡りました
勿論のこと必要な日用品も買い求めながらのウォーキングでしたが、ご高齢の方の姿もけっこう多く見受けられ、家の中でじっとしているよりは筋力低下を防ぐためにもショッピングモールは健康管理に於いての格好の場所なのかも知れません。
和尚の大好物 ゴーヤ
さて９月に入ってもいっこうに気温が下がらず老若男女を問わず夏バテ気味となっている方も多いかと思われます。そのような時の効果的な食べ物として沖縄の名物「ゴーヤチャンプル」があります。和尚の得意とする料理でもあり、よく作って食しています。
本日も新鮮なゴーヤを使って作ってみました。食材はゴーヤ・豚肉・卵・焼き豆腐ですが、これらの食材を一緒に食すれば抜群の栄養素となり、なにより胃腸に優しく夏バテ回復には最適の料理だと思います。夏は胃腸を壊しやすく食欲も減退しがちですが、ゴーヤチャンプルは東洋の薬膳の如くに魔法の食べ物なのかも知れません。是非お試しいただきたいと思います。まだまだ猛暑日が続くとのことですが、皆様にはくれぐれもご自愛ください。友峰和尚より
